Kika por aí...: Fast Food

Sempre soube que em termos de comida rápida os Estados Unidos eram imbatíveis. Não é à toa que as maiores cadeias de lanchonetes do tipo são originárias de lá. É bem verdade que no ano passado quando estive em Paris descobri que o hábito de comer sanduíches era tão comum por lá quanto na terra do Tio Sam, entretanto os ingredientes e os acompanhamentos eram muito mais sofisticados na cidade luz. Entre baguetes, croissants e queijos nobres, em qualquer esquina de Paris é fácil comer um sanduíche, mas atenção: se você não tem a intenção de quebrar algum dente, sugiro pedir para aquecê-lo antes, porque os pães são absurdamente duros, principalmente as baguetes. Tirando as redes típicas da Europa, encontramos na mesma proporção os Mc Donald's, Burger King e KFC´s da vida. Desconsiderando a implicância nutricional da comida oferecida nestes lugares, não posso negar que encontrar uma dessas lojas em meio ao "nada" acaba sendo um momento bastante reconfortante, já que o cardápio muda muito pouco apesar do idioma local, e tem ainda a vantagem dos preços também serem algo conhecido do grande público. Muda a moeda, mas a equivalência varia pouco.

Este ano, estando em Viena, descobri uma nova rede de "fast food". Na verdade acabei descobrindo ser uma rede alemã que se concentra basicamente lá e na Áustria. Confesso que em Munique eu não me lembro de ter visto nenhuma loja, mas...
O restaurante em questão se chama "Nordsee". É uma loja com cara de fast food, rapidez de fast food, mas comidas (e preços!) não muito de fast food. Trata-se de um bandejão que corre em um trilho e você escolhe o que vai comer dentre as coisas expostas na vitrine. É uma infinidade de opções de peixes e frutos do mar que torna bastante difícil a escolha do prato. Para quem gosta do tema, há variedades de lagostas, camarões, polvos, peixes e outras coisas mais. A principal e mais vistosa vitrine exibe travessas de lagostas cortadas ao meio e deitadas em uma cama de gelo como quem convida o visitante a entrar. Esta, aliás, é a primeira escolha que você terá que fazer. Feito isso são dadas as opções de acompanhamentos. Tudo muito gostoso! Em seguida passam à sua frente as variações de sobremesa que você mesmo já seleciona e coloca na bandeja. É preciso ter agilidade, pois como o sistema é de bandejão não há muito tempo para pensar. Há uma grande fila de pessoas atrás de você esperando apenas pela sua decisão! Antes de pagar, você escolhe ainda a bebida que conta com o tradicional, como sucos e refrigerantes, mas traz também cervejas e (pasme!) prosecco. Neste caso eles lhe entregam taças de pé alto, de vidro. Só então você paga pelo seu almoço. Para quem não abre mão, há opções também em forma de sanduíches. É claro que tudo isto tem um preço e, certamente, não equivale ao de um simples Big Mac, mas o fato é que sem dúvida é uma opção muito interessante de comida rápida e muito diferente do convencional. Foi mais uma peculiaridade da nossa viagem! Muito legal...